bulion warzywny

Mam nową dostawę warzyw od babci z ogródka. Dziś robię barszcz czerwony na wywarze warzywnym. Pierwszą rzeczą jest ugotowanie buraków, około pół godziny. Ja je pokroiłam w słupki, żeby móc je później wykorzystać do jedzenia. Następnie gotuję  bulion warzywny na bazie marchwi, selera, naci selera, pora, pietruszki. Buraki odcedzam i Dowiedz się więcej…