Składniki:

Nieduża miska ugotowanych startych buraków

Duże jabłko starte na tarce jarzynowej

Ząbek czosnku

2 łyżki soku z cytryny

8-10 zmielonych orzechów włoskich

Łyżka oleju rzepakowego

 

Sposób wykonania:

Przepis jest dla całej rodziny 2+1. Buraki miałam ugotowane wcześniej, więc ciężko mi określić dokładną ilość. Poza tym dużo potraw robię na oko 🙂

buraczane pesto dla niemowlaka

Wszystkie składniki mieszamy ze sobą i gotujemy na małym ogniu przez ok 15 minut. Całość blendujemy i powstaje pesto.

Gotujemy makaron, ja wybrałam muszelki. Wrzucamy do pesto i mieszamy.

Można odłożyć porcję, a dla dorosłych doprawić solą i pieprzem.

makaron z buraczanym pesto

A tak wyglądał Kajkuś po jedzeniu 😀

buraczane pesto BLW


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Inline
Inline