Składniki:
Kawałek królika
Mała marchewka
Mała pietruszka
Kabaczek
Pomidor
Garstka makaronu
Sposób wykonania:
Królika kroimy w kosteczkę i posypujemy lubczykiem i kolendrą oraz skrapiamy olejem rzepakowym.
Warzywa również kroimy w kostkę.
Do garnka wkładamy mięso z marchewką i pietruszką, zalewamy wrzątkiem i gotujemy na małym ogniu ok 40 minut.
Po tym czasie dorzucamy kabaczek, pomidor i makaron. Gotujemy kolejne 40 minut. Królik potrzebuje dużo czasu, aby był miękki. Całość powinna się powoli prużyć, aż woda odparuje. Gotową potrawkę można podawać po wystygnięciu.
